Priklady rozdelenia jedálnička

Rozloženie príjmu potravy v priebehu dňa má pre výživu športovca kľúčový význam. Tento význam je natoľko podstatný, že je dôležitejší ako celkové množstvo prijatej energie. Najdôležitejším faktorom úspešnosti stravovania je však dokonalé využitie prijatých živín,čo úzko súvisí práve s rozložením potravy v priebehu dňa.

Základný rozdiel v príjme a rozložení potravy možno pozorovať medzi menej aktívnym a vysoko aktívnym jedincom. Menej aktívny jedinec si môže rozložiť svoj denný príjem stravy v rozmedzí troch až siedmich dávok. Veľkosť jednotlivých dávok závisí od toho, pre ktorý z dvoch možných spôsobov sa jedinec rozhodne:

• strava vo viacerých dávkach denne–časová náročnosť, viac starostí, častejší obeh žlčových kyselín a tým väčšie opotrebovanie organizmu, menšie riziko vzniku nadváhy
• strava v troch dávkach denne–presný opak, nevyhnutnosťou je vyšší jednorázový príjem energie

Vysoko aktívny jedinec si nemôže dovoliť prijímať stravu len trikrát denne už len preto, lebo tak koncentrovaný jednorázový príjem živín a energie vysoko prevyšuje schopnosti organizmu dokonale spracovať a využiť prijatú potravu. Preto je odkázaný na konzumáciu viacerých dávok denne, avšak v relatívne menších porciách.

Pre menej aktívneho i vysoko aktívneho jedinca platí pravidlo o obsahu všetkých troch základných živín v zmysle prevahy vždy jednej hlavnej z nich v určitú dennú dobu.

V režime dňa je teda dôležitý nielen samotný príjem stravy, ale i jej rozloženie v priebehu dňa. Zloženie a charakter jednotlivých jedál sa mení v závislosti od biorytmov tela, od typu tréningu, či sa jedná o rysovacie alebo objemové obdobie, či je tréningový deň alebo deň voľna…